芳苑潮間帶採蚵為彰化縣唯一保留蚵農自日治時期起，以海牛拖車載運牡蠣的獨特生活方式，但目前仍在拖蚵車的老牛僅剩10隻，多數早已改採更經濟的鐵牛車了 。