愛美是人的天性，流傳上百年的挽面是先人留下來的智慧。挽面之前，會先在臉上擦上傳統白粉，再用兩條綿線交叉在臉部皮膚上滾動摩擦時將細毛拔除，就可以將臉上多餘的雜毛、粉刺及角質層去除，讓臉龐光滑細嫩。
「愛水查某去挽面，白粉拿來糊歸面，看到熟識不敢認，聽人咧叫不敢應 」這是由作曲家鄭智仁譜曲、尤慧美作詞的台灣歌謠【挽面】，貼切描繪描述女子挽面的流程及心境。